طرز تهیه “قهوه” سفید یک نوشیدنی دلچسب

مواد لازم برای درست کردن قهوه سفید

• دانه قهوه خرد شده  یک فنجان
  
• عسل  1/4 فنجان
  
• شیر چرب   3 فنجان
  
• هل سبز 4 دانه
  
• چوب دارچین 7 الی 8 سانت

طرز تهیه قهوه سفید

دانه های قهوه خرد شده را داخل شیر بریزید و روی حرارت دهید تا حدود  7 دقیقه بر روی شعله زیاد بجوشد. بعد از به جوش آمدن شیر بلافاصله شیر را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا 15 دقیقه دانه های قهوه در شیر خیس بخورد.بعد از این مرحله شیر با قهوه ی مخلوط شده را از صافی رد کنید تا دانه های حل نشده قهوه جدا شوند.

سپس مخلوط رد شده از صافی را به همراه عسل ، چوب دارچین و هل داخل مخلوط کن بریزید و با دور تند 30 ثانیه هم بزنید تا مواد کاملا به خورد هم بروند و ترکیب شوند.دوباره مخلوط ترکیب شده را از صافی رد کنید و بعد داخل قهوه جوش بریزید تا ادویه ها ته نشین شوند.قهوه طعم گرفته شده را روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید . بعد از به جوش آمدن قهوه آن را سریعا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد قهوه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
قهوه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .