طرز تهیه فاهیتای گوشت ( فاهیتا استیک ) به سبک مکزیکی ها با نان ورقه ای پیراشکی کامل می شود که از قبل بایستی در مایکروویو به طور کامل بپزد.
مواد لازم برای فاهیتای گوشت
- نان ترتیلا:یک بسته
- آب لیموترش :2 قاشق غذاخوری
- گوشت استیک نازک ورقه شده :110 گرم
- روغن زیتون :یک قاشق چایخوری
- فلفل دلمه ای قرمز خرد شده :1/4پیمانه
- فلفل دلمه ای سبزخرد شده :1/4 پیمانه
- پیاز خرد شده:1/4 پیمانه
- فلفل قرمز له شده:نصف قاشق چایخوری
- سالسای گوجه فرنگی:1/4پیمانه
- خامه :2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه فاهیتا با گوشت
گوشت استیک را با آب لیمو مخلوط کنید .تابه ای نچسب را روی حرارت متوسطقرار دهید و مقداری روغن ریتون داخل آن بریزید تا گرم شود.سپس گوشت استیک را به مدت 2تا3 دقیقه در تابه تفت دهید.
بعد فلفل دلمه ای سبز و قرمز را به همراه پودر فلفل چیلی ، پودر فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کنید و 3 دقیقه ای تفت دهید.گوشت آماده شده را روی نان تورتیلا بریزید و با سس سالسا ، آواکادو و خامه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد فاهیتا گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
فاهیتا گوشت را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .