طرز تهیه “فریتاتای سوسیس و سیب زمینی و اسفناج”

مواد لازم فریتاتای سوسیس و سیب زمینی و اسفناج

• سیب زمینی پخته شده:1 عدد متوسط
  
• پیاز:1 نصفه
  
• کره:4 قاشق غذاخوری
  
• تخم مرغ:6 عدد
  
• نمک و فلفل:به میزان لازم
  
• سوسیس:12 عدد
  
• ریحان خرد شده:2 پیمانه
  
• پنیر پارمژان رنده شده:نصف پیمانه

طرز تهیه فریتاتای سوسیس و سیب زمینی و اسفناج

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و پوست آن ها را بکنید و خرد نمایید. سپس سوسیس و پیاز را هم خرد کنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و سوسیس ها را با مقداری روغن سرخ کنید ، سپس آن ها را از تابه خارج کرده و پیاز ها را بریزید و سرخ کنید.

در ادامه سیب زمینی های خرد شده را افزوده و کمی تفت دهید تا سرخ شود. در مرحله بعد اسفناج و ریحان را خرد کرده و بیافزایید.در نهایت نمک و فلفل را اندازه کرده و پنیر را بریزید.

تخم مرغ ها را در یک ظرف کوچک بشکنید و خوب هم بزنید ، سپس روی مواد داخل تابه بریزید و در آن را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد.

بعد از اینکه فریتاتای سوسیس پخت برش هایی از آن را در یک بشقاب قرار داده و با چند برگ ریحان تزیین کنید و میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد فریتاتای سوسیس و سیب زمینی و اسفناج

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
فریتاتای سوسیس و سیب زمینی و اسفناج را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .