قارچ شکم پر
“قارچ شکم پر” یک پیش غذای ساده ، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده می شود.

مواد لازم برای قارچ شکم پر

  • قارچ تازه :12 عدد
  • روغن نباتی :1 قاشق غذاخوری
  • سیر خرد کرده:1 قاشق غذاخوری
  • پنیر خامه ای:1 بسته یا58 گرم
  • پنیر پارمسان رنده شده :1/4 پیمانه
  • فلفل سیاه :1/4 قاشق چایخوری
  • پیاز سرخ شده :1 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز :1/4 قاشق چایخوری

قارچ شکم پر

 قارچ شکم پر با پنیر پارمسان

طرز تهیه قارچ شکم پر

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا داغ شود.

سینی فر را چرب کنید.قارچ ها را پس از تمیز کردن از ساقه جدا کنید و ساقه هایش را خرد کنید.

در تابه بزرگ مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید​​ تا داغ شود ، بعد سیر و ساقه قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

سپس پنیرها را به همراه فلفل قرمز و سیاه و نیز پودر پیاز به آنها اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از ترکیب شدن همه مواد با یک قاشق کوچک، داخل هر یک از کلاهک های قارچ مقداری از مواد پر تفت داده شده بریزید و در سینی بچینید.

سپس سینی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا قارچ ها پخته شوند.

نکات تکمیلی در مورد قارچ شکم پر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
قارچ شکم پر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

قارچ شکم پر ، طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پارمسان

4.840
این مطلب مفید بود ؟382
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی