طرز تهیه “لازانیای بلونز” (bolognese)

مواد لازم لازانیای بلونز (bolognese)

• سس بلونز :½2 پیمانه
• سس بشامل :½پیمانه
• پنیر موتزارلای رشته رشته شده :½1پیمانه
• پنیر پارمژان رنده شده :1 پیمانه
• ورقه لازانیا :یک بسته

طرز تهیه لازانیای بلونز (bolognese)

ابتدا لازانیا را در آب جوش بریزید و طبق دستور روی بسته عمل کنید، حین پخت و آبکش کردن مراقب باشید ورق های لازانیا خرد نشود.

قالب مورد نظر را چرب کرده و لازانیا ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شوند، کف قالب را با چند ورق لازانیا بپوشانید

سپس کمی سس بشامل و سس بلونز بریزید و روی آن را صاف نمایید، دوباره لایه ای از ورق های لازانیا را بچینید .

لایه ها را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود، در آخر پنیرها را بپاشید و قالب را برای 30 تا 40 دقیقه در فری که با دمای 190 درجه گرم شده بگذارید.

زمانی که لازانیا پخت و سطح پنیر طلایی شد آن را از فر خارج کرده و صبر کنید خنک شود، سپس برش زده و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد لازانیای بلونز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
لازانیای بلونز را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .