مافین شکلاتی | طرز تهیه مافین شکلاتی با کدو سبز
کد مطلب : 21471زمان مطالعه : 1 دقیقه
مافین نوعی کیک شبیه کیک یزدی خودمان است با این تفاوت که با انواع مواد و سبزیجات می توان آن را تهیه کرد. خیلی از مردها و کودکان کدو سبز دوست ندارند. برای اینکه بتوانید در وعده های غذایی آنها کدو را بگنجانید می توانید کلک بزنید و این مافین خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای مافین شکلاتی با کدو سبز
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه پودر کاکائو
¾ قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین
¾ پیمانه شکلات نیمه تلخ
دو عدد تخم مرغ بزرگ
نصف پیمانه روغن گیاهی
نصف پیمانه شکر سفید
نصف پیمانه شکر قهوه ای
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
1.5 پیمانه کدو سبز رنده شده (خام)
طرز تهیه مافین شکلاتی با کدو سبز
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب مافین را با روغن چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین،نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های شکلات نیمه تلخ را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها را به همراه روغن، شکر و وانیل با یکدیگر مخلوط کنید. خوب هم بزنید. سپس کدوهای خام رنده شده را اضافه کنید. به آرامی مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید تا همه مواد به طور کامل با هم مخلوط شوند. در آخر، آنها را داخل قالب مافین بریزید.
به مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا وسط مافین ها پف کند و بالا بیاید. از فر خارج کنید و 5 دقیقه روی توری بگذارید تا کمی خنک شوند و سپس سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مافین شکلاتی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
مافین شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی در منزل بدون نیاز به فر
طرز تهیه “کاپ کیک” ساده بدون فر بسیار خوشمزه وشیک
تاثیر کدو بر کاهش وزن
برای لاغری کدو سبز رو چطور مصرف کنیم؟
طرز تهیه مافین کدو سبز
طرز تهیه “کاپ کیک اسفنجی” ویکتوریا
خوشمزه ترین دستور تهیه “کتلت کدو سبز” رژیمی
طرز تهیه سالاد کدو سبز با نخودفرنگی