طرز تهیه ماکارونی با گوجه ی خشک شده و پنیر گوسفند

مواد لازم برای ماکارونی با پنیر گوسفند و گوجه ی خشک شده

• نمک مقداری
• پنیر گوسفند 113 گرم
• جوز 1/8 قاشق چایخوری
• خامه 1 پیمانه
• گوجه فرنگی (خشک شده) 1/4 پیمانه
• فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری
• سیر (خرد شده) 1 حبه
• روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
• ماکارونی (شکل دار) 226 گرم
• ریحان (برای چاشنی) مقداری
• پودر نان 1/3 پیمانه

طرز تهیه ماکارونی با پنیر گوسفند و گوجه ی خشک شده

فر را با درجه حرارت 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه ی سانتی گراد روشن کنید.

در درون یک قابلمه بزرگ مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید، بعد از به جوش آمدن آب ماکارونی را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بپزد ( تقریبآ 10 دقیقه طول میکشد که ماکارونی بپزد).

پودر نان، فلفل، و روغن زیتون را باهم در درون یک ظرف مخلوط میکنیم.

طرز تهیه سس

روغن زیتون را در درون ماهی تابه بریزید و اجازه دهید گرم شود، سپس سیر ،، گوجه فرنگی خشک شده، تکه های فلفل قرمز و جوز را درون ماهی تابه بریزید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید، بعد از 1 دقیقه خامه و پنیر را به مواد اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید و اجازه دهید تا به مدت 2 دقیقه مواد باهم بپزند.

مقداری ماکارونی در درون ظرف مورد نظر بریزید و سپس روی آن سس بریزید، این کار را لایه لایه تکرار کنید و در آخر مخلوط پودر نان بریزید و ظرف را به مدت 10 دقیقه در درون فر قرار دهید تا بپزد و روی آن تقریبآ قهوه ای رنگ شود.

نکات تکمیلی در مورد ماکارونی با پنیر گوسفند

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
ماکارونی با پنیر گوسفند را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .