مربای سیب و زنجبیل | طرز تهیه “مربای سیب و زنجبیل”

روش پخت مربای سیب و زنجبیل

مربا زنجبیل و سیب، مربایی بسیار خوشمزه و خوش طعمی است.این مربا با توجه به سیب و زنجبیل دارای خواص زیادی است که مصرف درست آن بسیار سودمند خواهد بود. اگر شما هم مربای سیب و زنجبیل را امتحان نکردید حتما آن را تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. 

مواد لازم برای مربای زنجبیل و سیب :

• زنجبیل تازه :500 گرم
• سیب :500 گرم
• آب :5 لیوان
• شکر :5 لیوان
• جوهر لیمو یا آبلیمو :کمی
• چوب دارچین :1 تکه

تهیه مربای سیب و زنجبیل

طرز تهیه مربای سیب و زنجبیل:

مرحله اول:

برای درست کردن مربای سیب و زنجبیل خوشمزه و خانگی ابتدا زنجبیل را رنده درشت کرده و برای 30 دقیقه با 5 لیوان آب بپزید، در این فاصله سیب را پوست گرفته و به شکل حبه قند خرد کرده و یا قالب بزنید.

مرحله دوم:

بعد از نیم ساعت سیب خرد شده و شکر را به زنجبیل افزوده و اجازه دهید مواد مربا با هم پخته و غلیظ شود.

مرحله سوم:

بعد از اینکه مربا به غلظت رسید جوهر لیمو یا آب لیمو را افزوده و خوب مخلوط نمایید، بعد از چند جوش آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

بعد از اینکه مربای سیب و زنجبیل کاملا خنک شد آن را داخل شیشه مناسبی بریزید و درب آن را ببندید و در یخچال نگهداری نمایید.

 

نکات تکمیلی در مورد مربای سیب و زنجبیل

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .