مرغ و اسفناج
این غذای ساده همراه با مرغ و اسفناج را می توان در کمترین زمان و نهایت لذیذ بودن آن تهیه نمود.

دستور پخت مرغ با اسفناج و سس پارمزان

مرغ با اسفناج و گوجه در سس پارمزان  یک غذای ساده است که کل خانواده میتوانند آن را میل کنند، سس پارمزان خوش مزه به این غذای طعم سیر اضافه می کند ؛ این دستور پخت لذیذ در عرض 25 دقیقه آماده می شود.
مرغ و اسفناج با سس پارمزان

مواد لازم  پخت مرغ با اسفناج و سس پارمزان

  • 2 عدد سینه مرغ
  • 3 قاشق سوپ خوری، کره
  • نمک و فلفل برای مزه دار کردن
  • یک قاشق چایخوری پونه کوهی
  • یک پیاز متوسط، خرد شده
  • چهار حبه سیر، له شده
  • 1 شیشه گوجه فرنگی کوچک با آفتاب خشک شده بدون روغن و خرد شده
  • 1 / 2 فنجان آب مرغ
  • خامه چرب 1 / 2 پیمانه
  • 1 / 3 فنجان پنیر رنده شده
  • 1 فنجان اسفناج ( یا بیشتر اگر دوست دارید )

غذاهای خارجی

طرز تهیه پخت مرغ با اسفناج و سس پارمزان

به طور کامل هر دو طرف مرغ را با نمک، فلفل و 1 / 2 قاشق چای خوری پونه مزه دار کنید. 
در یک ماهی تابه بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید.
سینه مرغ را اضافه و حدود 4 دقیقه بپزید.
زمانی که این کار انجام شد سینه ی مرغ به یک بشقاب انتقال داده شد و کنار بگذارید .
برای درست کردن سس:سه قاشق غذاخوری کره باقیمانده را داخل ماهی تابه بریزید.
پیاز، سیر، 1 / 2 قاشق چای خوری پونه و گوجه فرنگی خشک شده را همراه کره داخل ماهی تابه بپزید و بعد از چند دقیقه به آرامی آب مرغ، خامه چرب و پنیر پامزان را با هم ترکیب کنید تا زمانی که 2 تا 3 دقیقه در حال جوش با هم ترکیب شوند.
اسفناج را به مخلوط اضافه کرده و به پخت آن تا زمان پژمرده شدن کامل ادامه دهید.
مرغ را اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه بپزید.
غذای شما آماده است آن را با جعفری خرد شده تازه سرو کنید و لذت ببرید.

نکات تکمیلی در مورد مرغ و اسفناج

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
مرغ و اسفناج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بسیار لذیذ مرغ و اسفناج با سس پارمزان

3.88
این مطلب مفید بود ؟62
منبع : بخش آشپزی نمناک / ک.ک
وبگردی