منیکوتی
اگر بارها لازانیا درست کرده اید، این بار به سراغ “منیکوتی” بروید که طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی به شما ارائه می دهد.

 مواد لازم برای منیکوتی (Manicotti) آسان

  • نان ترتیلا :8 عدد
  • مرغ پخته شده و مکعبی خرد شده :2 پیمانه
  • فلفل چیلی :100 گرم
  • گوجه فرنگی :1 عدد
  • پنیر ریکوتا :1 پیمانه
  • پیازچه خرد شده :4 عدد
  • گشنیز ریز خرد شده :2 قاشق غذاخوری
  • سس گوجه :1 پیمانه
  • پنیر موتزارلا رنده شده :1 پیمانه
  • پنیر چدار :1 پیمانه
لازانیا

طرز تهیه منیکوتی (Manicotti) آسان

ابتدا مرغ را پخته و خرد کنید ، سپس پیازچه را خرد کرده و اضافه نمایید ، در ادامه گوجه و گشنیز را خرد کرده و بیافزایید.

پنیر ریکوتا را به همراه نمک ، فلفل و فلفل چیلی افزوده و همه مواد را مخلوط نمایید.

مواد را روی نان های ترتیلا قرار داده و آن را رول کرده و محکم ببندید. سینی فر را چرب کرده و نان ها را داخل آن بچینید.

در آخر سس را روی نان ها بمالید و پنیر را بپاشید.

فر را با دمای 160 درجه سلسیوس روشن کرده و روی نان ها را با فویل بپوشانید و برای 20 دقیقه در فر بپزید. 

بعد از 20 دقیقه نان ها را از فر خارج کرده و فویل را از روی آن بردارید و 5 دقیقه دیگر نان ها را بدون فویل در فر قرار دهید تا برشته شود.

منیکوتی

نکات تکمیلی در مورد منیکوتی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
منیکوتی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

منیکوتی ، طرز تهیه منیکوتی (Manicotti) آسان

528
این مطلب مفید بود ؟280
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی