مُجَــدّرِه

مُجَــدّرِه | طرز تهیه “مُجَــدّرِه”

کد مطلب : 19960تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“مُجَــدّرِه” غذای اصیل لبنانی است که قسمت عمده ی آن از عدس تشکیل می شود و بسیار مقوی و مفید است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببیند.

مواد لازم برای مُجَــدّرِه

  • عدس :500 گرم
  • برنج :نصف پیمانه
  • پیاز بزرگ :3 عدد
  • سیر :یک حبه
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
غذاهای لبنانی 

طرز تهیه مُجَــدّرِه

ابتدا برنج و عدس را به طور جداگانه بپزید. در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید ، سیر را رنده کرده و اضافه کنید و سرخ نمایید.

نمک و فلفل را اندازه کرده و از روی حرارت بردارید.برنج و عدس پخته را آبکش کرده و با هم مخلوط کرده و چرخ کنید.

سپس در ظرف مورد نظر بکشید و مخلوط پیاز و سیر داغ را روی آن بریزید و سرو کنید.

در صورت تمایل قبل از سرو کمی روغن زیتون روی غذا بریزید و آن را با چند برگ نعناع تزیین نمایید.

مُجَــدّرِه

نکات تکمیلی در مورد مُجَــدّرِه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مُجَــدّرِه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

مُجَــدّرِه ، طرز تهیه مُجَــدّرِه

522
این مطلب مفید بود ؟220
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : شربت نوشیدنی
1 نظر به ثبت رسیده است
پریا دارابی1396-04-18
من خیلی این غذارو دوست دارم و ازش هم درست کردم خیلی خوشمزست لطفاً ازش درست کنید با تشکر .
00
وبگردی