این مقدار مناسب 2 نفر است. و 90 دقیقه زمان برای پخت و آماده سازی “نان تست کدو با نارگیل” نیاز است.
مواد لازم برای نان تست کدو با نارگیل
- روغن نارگیل آب شده:1/3 فنجان
- عسل:1/2 فنجان
- تخم مرغ :2 عدد
- پوره کدو :1 فنجان
- وانیل :1 فنجان
- آب گرم :1/4 فنجان
- نمک:1/2 قاشق چای خوری
- دارچین :1/2 قاشق چای خوری
- زنجبیل:1/2 قاشق چای خوری
- جوز هندی:1/2 قاشق چای خوری
- میخک:1/4 قاشق چای خوری
- آرد گندم :1 فنجان
طرز تهیه نان تست کدو با نارگیل
ابتدا آرد را بکینگ پودر، سودا، نمک و سایر ادویه ها بخوبی مخلوط نمایید، در کاسه دیگر تخم مرغ را بشکنید و با آب ، وانیل، روغن و عسل مخلوط کنید و پودر کدو را هم بریزید و خوب هم بزنید.
در مرحله بعد همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود، تابه نسوزی را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.
روی آن نارگیل بپاشید و برای حدود یک ساعت داخل فری که با دمای 350 درجه گرم شده بپزید.
بعد از اینکه کیک پخته شد آن را از فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود سپس آن را برش زده و سرو نمایید.
برای اطمینان از پخته شدن کیک میتوانید یک عدد خلال دندان را داخل کیک فرو کنید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک شما کاملا پخته و آماده است.
نان تست کدو با نارگیل
نکات تکمیلی در مورد نان تست کدو با نارگیل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10دقیقه میباشد .
نان تست کدو با نارگیل را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .