ناگت گیاهی
اگر رژیم گیاهی دارید اما با تماشای ناگت مرغ و گوشت و ظاهر خوش آب و رنگشان وسوسه می شوید، پیشنهاد می کنیم ناگت گیاهی را تجربه کنید.

مواد لازم برای ناگت گیاهی

  • اسفناج خردشده : 50 گرم
  • پنیر فتا : 100 گرم
  • سیب زمینی : 200 گرم 
  • ذرت : نصف پیمانه
  • نخودفرنگی پخته شده  : یک چهارم پیمانه
  • هویج پوره شده : نصف پیمانه
  • پیاز داغ : 3 تا 4 قاشق غذاخوری
  • پودر سوخاری  :  به مقدار کافی
  • نمک و پودر سیر : به اندازه مناسب
  • سس قرمز : به میزان دلخواه
ناگت گیاهی

 طرز تهیه ناگت گیاهی 

برای درست کردن این ناگت خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و بعد پوره کنید بدون اضافه کردن هیچ ادویه ای .سپس سیب زمینی پوره شده را به همراه نخود فرنگی پخته و هویج پوره شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید.و یا داخل غذا ساز بریزید و همه مواد را با هم یکدست کنید.

بعد ذرت ، پنیر،پیاز داغ ، اسفناج ،نمک ، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید و در دستگاه غذاساز بریزید تا همه مواد به خوبی با هم یکدست شوند.

پوره یکدست شده را به صورت گلوله های کوچک در بیاورید و با دست سطح آن را صاف کنید و در پودر سوخاری بغلطانید .سپس آن را در روغن کنجد یا زیتون سرخ کنید. و روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن کشیده شود.ناگت های آماده شده را با کمی سس قرمز سرو کنید.

نکته
اگر می خواهید ناگت شما رنگ و رویی متفاوت داشته باشد، می توانید از سبزیجاتی مثل جعفری یا پیازچه استفاده کنید. کافی است 50 گرم از این سبزیجات را ساطوری کرده و به ترکیب سیب زمینی و هویج ساطوری شده اضافه کنید.
 
ناگت مرغ
 

نکات تکمیلی در مورد ناگت گیاهی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
ناگت گیاهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

ناگت گیاهی ، طرز تهیه ناگت گیاهی مخصوص افراد رژیم بگیر

4.854
این مطلب مفید بود ؟522
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
برچسب : غذای رژیمی
وبگردی