مصرف یک وعده غذایی پرحجم در یک روز کار درستی است؟

سه وعده غذایی یا یک وعده غذایی در روز؟

معاون مرکز تحقیقات چاقی و عادات غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تحقیقی درباره مصرف شکلات کوچکی که 4 کیلو اضافه وزن ایجاد کرد، درباره روش های غلط تغذیه ای گفت:مثلاً مصرف فقط یک وعده غذای پُرحجم در یک روز درست نیست. شیرین حسنی رنجبر با اشاره به اینکه مرکز تحقیقات چاقی و عادات غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران هنوز هیچ کدام از داروهای گیاهی در بازار برای رفع چاقی را تأیید نمی کند، اظهار داشت:بیشتر این داروهای گیاهی دارای فیبر بالا هستند که در کاهش چربی تأثیر دارند ولی تنها همین خصوصیت را داشته و مطالعات قوی چندترکیبی دیگری ندارند، بنابراین ما نیز نمی توانیم این داروهای گیاهی را تأیید کنیم. معاون مرکز تحقیقات چاقی و عادات غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد:چاقی یک بیماری وابسته به چربی است که عوارض متعدد سکته مغزی، دیابت، تنگی نفس، چربی خون بالا، فشار خون بالا و ... ایجاد می کند.

مصرف یک وعده غذایی پر حجم کار نادرستی است

 رنجبر در نشست خبری سمینار تازه های چاقی و دیابت؛ عوامل چاقی را شامل مباحث ژنتیکی، عوامل محیطی، کم خوردن میوه و سبزیجات، مصرف فست فودها، وعده های غذایی نامناسب، زیاد نشستن مقابل تلویزیون و استفاده بیش از اندازه از بازیهای رایانه ای و روش های غلط تغذیه ای عنوان کرد، مثلاً مصرف فقط یک وعده غذای پُرحجم در یک روز درست نیست.
این متخصص غدد با اشاره به تحقیقی به روی مصرف فقط یک شکلات کوچک در استرالیا که در یک سال همان شکلات کوچک باعث اضافه وزن 4 کیلویی شد، تصریح کرد:80 درصد مبتلایان به دیابت، چاق هستند، همچنین هم اکنون در دنیا 500 تا 700 میلیون چاق زندگی می کنند.