طرز تهیه پخته پیاز و روش آموزش کامل آن

کد مطلب : 24636تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه

پخته پیاز یا پختِ پیاز از غذاهای محلی جنوب شرق ایران است که با گوشت چرخ شده یا جگر و قلوه گوسفند پخته می شود.

مواد لازم برای پخته پیاز

پیاز 3 عدد
سیب زمینی 3عدد
گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگو 200گرم

طرز تهیه پخت پیاز

سه عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید.

در روغن تفت دهید و کمی که طلایی شد، زردچوبه، بریزید.

پیاز که طلایی شد سه عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید، تا پخته شوند.

دویست گرم گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگوی تمیز و پوست کنده و تکه شده را به این مخلوط اضافه کنید.

اگر گوشت یا جگر و دل و قلوه یا میگو را جدا سرخ کنید و به پیاز و سیب زمینی پخته شده اضافه کنید، نتیجه بهتری می گیرید.

نکات تکمیلی در مورد پخته پیاز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
پخته پیاز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پخته پیاز و روش آموزش کامل آن

4.846

این مطلب مفید بود ؟442