پنکیک شکلاتی
پنکیک شکلاتی یک صبحانه با ترکیب خوبی از مواد شادی آور است، یعنی دارچین و گردو و شکلات. دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان باعث می شود خواب آلودگی از سرتان بپرد.

روش پخت پنکیک شکلاتی و دارچین

پنکیک شکلاتی و دارچین ، یک پنکیک بی نظیر با عطر و طعم شکلات و دارچین است که بی شک جزو پر طرفدار ترین پنکیک هاست.اگر برای یک صبحانه خاص برنامه ریزی میکنید حتما این میان وعده خوشمزه را فراموش نکنید و لذت خوردنش را برای عزیزانتان فراهم کنید.

مواد لازم برای پنکیک شکلاتی و دارچین

  • پودر کاکائو :25 گرم
  • آرد :175 گرم
  • شیر :350 میلی لیتر
  • شکر :100 گرم
  • دارچین :یک قاشق چای خوری
  • پودر گردو :یک قاشق غذاخوری
  •  پودر شکر :30 گرم
  •   شکلات تلخ آب شده :نصف پیمانه
  • وانیل :یک قاشق چای خوری
  •  روغن مایع :نصف پیمانه
  • نمک :1/4 قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر:یک قاشق چای خوری
انواع شیرینی

طرز تهیه پنکیک شکلاتی و دارچین

مرحله اول:
برای تهیه پنکیک شکلاتی و دارچین ابتدا مواد خشک یعنی آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم:
حالا روغن و شیر را اضافه کرده خوب ترکیب کنید تا یک مایه یکدست داشته باشید.
 مرحله سوم:
یک ظرف نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. کمی روغن کف ظرف بریزید و حرارت را کم کنید. وقتی تابه گرم شد، حدودیک چهارم پیمانه از مواد را  برای هر پنکیک در تابه بریزید. و قتی لایه زیرین آماده و لایه بالا حباب دار شد باید آن را با قاشق چوبی برگردانید تا طرف دیگر آن هم آماده شود.
 مرحله نهایی :
این کار را تا جایی انجام دهید تا کل خمیر استفاده شود. سپس بگذارید پنکیک ها خنک شوند.
شکلات را با پودر شکر مخلوط کنید و  هم بزنید تا فرم بگیرد. بعد روی پنکیک ها بریزید.
 طرز تهیه پنکیک

نکات تکمیلی در مورد پنکیک شکلاتی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پنکیک شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پنکیک شکلاتی ، طرز تهیه پنکیک شکلاتی و دارچین

4.873
این مطلب مفید بود ؟703
منبع : بخش آشپزی نمناک
وبگردی