پودینگ شکلاتی یک پیشنهاد خوشمزه و عالی به عنوان دسر می باشد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای پودینگ شکلاتی
شکلات تخته ای 75 گرم
خامه 100 میلی گرم
شکر 1 قاشق غذا خوری
میخک آسیاب شده نوک قاشق چایخوری
ساقه ی وانیل 1 عدد
ماست خامه دار 75 گر م
زرده تخم مرغ 3 عدد
گردو یا فندق 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
شکلات را به همراه خامه ،شکر و میخک در ظرف بریزید و ساقه وانیل را برش داده و مغز آن را به همراه ساقه به خامه اضافه کنید.در ظرف را ببندید و با توان 600 وات به مدت 3 دقیقه حرارت دهید.ساقه وانیل را خاج کنید.با هم زن آنقدر هم بزنید تا خامه و شکلات کاملا مخلوط شوند
سپس ماست خامه دار را به آن اضافه کرده بگذارید سرد شود.زرده ها را هم به مخلوط قبلی اضافه کنید.چهار قالب کوچک یا 4 فنجان قهوه خوری را چرب کرده و مخلوط آماده شده را در آن ها بریزید.سطح آن ها را صاف کنید.فنجان ها را دایره وار در دستگاه بچینید.
به مدت 10 الی 12 دقیقه با توان 180 وات حرارت دهید.نیم ساعت بگذارید پودینگ به حال خود بماند.با نوک چاقو پودینگ ها را از فنجان جدا کرده و روی بشقاب برگردانید.بگذارید یک ساعت در یخچال کاملا خنک شود.سس وانیل با این دسر بسیار مناسب است.( مدت زمان لازم برای تهیه و پخت 25 دقیقه ).
نکات تکمیلی در مورد پودینگ شکلاتی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پودینگ شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “پودینگ هلو” بسیار خوش عطرو خوشمزه
طرز تهیه “پودینگ شکلات” فندقی
طعم بی نظیر ؛ طرز تهیه “پودینگ برنج” در مایکروفر
طرز تهیه “پودینگ آووکادو” شکلاتی
درست کردن پودینگ به سبک هندی به همراه طرز تهیه
طرز تهیه پودینگ نارگیل با میوه های استوایی
طرز تهیه “پودینگ لیمو” دسری متفاوت برای پذیرایی
نحوه درست کردن “پودینگ برنج” با طعم هلو و نکات مهم آن