پیتزا پای | طرز تهیه “پیتزا پای”

ابتدا کف سینی فر را چرب کرده و فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.

روی یک سطح صاف مقداری آرد بپاشید و خمیر را بوسیله وردنه باز کنید.قسمتی از خمیر را نگه دارید و آن را به شکل نوار های باریک برش بزنید و کنار بگذارید.

بقیه خمیر را به شکل مستطیل برش بزنید و داخل سینی پهن کرده و آن را 6 تا 7 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. 

سوسیس را پخته و خرد کنید ، پیاز را خرد کنید ، اسفناج را خرد کرده و در نهایت زیتون را هم خرد نمایید.همه مواد بالا را با هم مخلوط کرده و مغز آرتیشو خرد شده را هم بیافزایید. 

مواد را روی خمیری که داخل سینی پهن کرده اید بریزید و پنیر را روی آن بپاشید.روی مواد را با نوارهای خمیری که کنار گذاشته اید به شکل شطرنجی بپوشانید .

در نهایت پیتزا پای را برای 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و برشته شود.بعد از گذشت این مدت زمان پیتزا را از فر خارج کرده و برش بزنید و با سس دلخواه سرو کنید.