چیزبرگر | طرز تهیه “چیزبرگر” درون پنیری

گوشت چرخ کرده را با پودر سوخاری ، سس باربیکیو ، پاپریکا و فلفل سیاه مخلوط کرده و خوب ورز دهید.

اگر حس کردید مایه برگرتان آب دار است کمی آرد سوخاری اضافه کنید.

سپس آن را در یک ظرف در بسته قرار داده و برای دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

گوشت را از یخچال خارج کرده و آن را کمی ورز دهید ، سپس به هشت توپ مساوی تقسم کرده و هر توپ را کمی پهن کنید تا شکل برگر شود.

حالا پنیر پیتزا و پنیر چدار را با هم مخلوط کرده و روی چهار تا از برگر ها تقسیم کنید.

روی برگر را با لایه دیگری از برگرهای خالی بپوشانید و لبه های آن ها را بهم فشار دهید تا یکدیگر را پوشش داده و پنیر بیرون نریزد.

تابه ای را گرم کرده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود ، سپس هر طرف برگر ها را بخوبی سرخ کنید.

چیز برگرهای پنیری را با مخلفات دلخواه داخل نان همبرگر قرار داده و با سس دلخواهتان سرو نمایید.