کباب گوشت شتر مرغ‌
“کباب گوشت شتر مرغ” یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که حتما شیفته ی آن خواهید شد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای کباب گوشت شتر مرغ

مواد لازم برای سالاد

  • زیتون سبز :یک پیمانه
  • پیاز قرمز :1 عدد
  • گوجه فرنگی فیله شده :4 عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز:1 عدد
  • روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری
  • نمک:به میزان لازم
کباب 

طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ

برگ بو را از قبل به مدت دو ساعت در آب ولرم قرار دهید تا نرم شود تا راحت داخل سیخ برود. سیخ ها را هم یک ساعت قبل در آب قرار دهید تا خیس شده و روی حرارت نسوزد.

کاسه ای بردارید و فلفل سیاه ، نمک ، تخم گشنیز، زیره سبز، فلفل قرمز ، سیر ، روغن زیتون و آب لیمو را بریزید و با هم مخلوط کنید ، گوشت را خرد کرده و داخل مواد بریزید و برای دو ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

بعد از گذشت دو ساعت گوشت ها را از یخچال خارج کرده و سیخ بزنید ، یک در میان گوشت و برگ بو را به سیخ بکشید و کباب کنید.

بعد از اینکه گوشت ها را کباب کردید آن را در ظرف سرو قرار داده و با سالاد سالسا میل نمایید.

برای درست کردن سالاد سالسا کافی است همه مواد را با هم مخلوط کرده و در کاسه ای بریزید و در کنار کباب شترمرغ سرو کنید.

 کباب گوشت شتر مرغ  

نکات تکمیلی در مورد کباب گوشت شتر مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کباب گوشت شتر مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کباب گوشت شتر مرغ ، طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ

4.623
این مطلب مفید بود ؟212
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : انواع کباب
وبگردی