مواد لازم کرامبل آلو
پخت کرامبل آلو
طرز تهیه کرامبل آلو
1/4 شکر را برای رویه کرامبل کنار بگذارید و مابقی آن را با نمک و آرد مخلوط کنید،
حالا نصف پیمانه کره خرد شده را افزوده و مواد را مخلوط کنید تا کره به خورد مواد آردی برود و ترکیبی مانند خرده بیسکویت درست شود.
مخلوط بدست آمده را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و نیمی از آن را برای رویه کرامبل کنار بگذارید و مابقی آن را با تخم مرغ، بکینگ پودر و دارچین مخلوط نمایید.
قالب را چرب کرده و مواد بدست آمده را داخل آن بریزید و با دست کمی فشار دهید تا منسجم شود ، قالب را به فر منتقل کرده و کراست را برای یک ربع با دمای 180 درجه بپزید.
بعد از اینکه کراست پخت و کمی خنک شد 700 گرم آلو خشک را خرد کرده و روی آن بریزید و خوب پخش کنید سپس نصف پیمانه خامه را روی آلوها بریزید.
و با یک کاردک روی آن را صاف کنید. در آخر باقی مانده مخلوط آرد را روی آن بریزید و 1/4 شکر را که کنار گذاشته بودید بپاشید،
قالب را به فر برگردانید و کرامبل را برای 20 دقیقه تا نیم ساعت دیگر بپزید.
بعد از اینکه روی کرامبل طلایی شد آن را از فر بیرون آورده و بگذارید تا کاملا خنک شود سپس از قالب خارج کرده و روی آن را با خامه تزیین کرده و سرو نمایید.
پخت کرامبل آلو
نکات تکمیلی در مورد کرامبل آلو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کرامبل آلو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .
شیرینی خشک و باقلوا رو چطور تازه نگه داریم ؟
طرز تهیه شیرینی یاقوتی در منزل با طعمی جذاب
طرز تهیه (کنوفه) کنافه پنیری به سبک ترکیه ای بهترین دسر ماه رمضان
آموزش مرحله به مرحله درست کردن گوش فیل
طرز تهیه شیرینی روح افزا
دستور تهیه “شیرینی چرخی” خانگی فوق العاده خوشمزه
“شیرینی زعفرانی” عید خانگی + طرز تهیه کاملا کاربردی
شیرینی قیطونی خوشمزه و خانگی با دستور تهیه عالی