کروکت سیب زمینی | طرز تهیه “کروکت سیب زمینی”

کد مطلب : 22840زمان مطالعه : 1 دقیقه

“کروکت سیب زمینی” یک غذای خوشمزه و دلچسب است که با یکبار امتحان آن حتما از طرفداران آن می شوید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای کروکت سیب زمینی

سیب زمینی پخته ی پوست کنده :3 عدد متوسط
کوکتل مرغ یا گوشت :4 و 5 تایی
تخم مرغ :یک عدد
آرد سوخاری :به مقدار لازم
روغن :به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم

طرز تهیه کروکت سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را پخته و پوست آن ها را بکنید و رنده کنید. سپس با تخم مرغ ، نمک ، زردچوبه و فلفل مخلوط نمایید.

کوکتل ها را به چهار قسمت برش زده و در مقداری روغن سرخ کنید ، از مایه سیب زمینی بردارید و کوکتل را مبان آن گذاشته و با سیب زمیین بپوشانید.

کروکت ها را در آرد سوخارب بغلطانید و برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفت شود. سپس تابه ای را روی حرارت قرار داده و آن ها را در روغن داغ سرخ کنید.

کروکت ها را بعد ار سرخ شدن در ظرف مرود نظر بچینید و با سس دلخواه سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد کروکت سیب زمینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کروکت سیب زمینی ، طرز تهیه کروکت سیب زمینی

4.667

این مطلب مفید بود ؟616