کسادیا به سبک فاهیتا
این غذای سبک از انواع سبزیجات تازه و پنیر تهیه می شود.طرز تهیه کسادیا را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای  کسادیا به سبک فاهیتا

  • فلفل دلمه ای سبز خرد شده :نصف یک عدد 
  • پیاز متوسط خلالی :نصف یک عدد 
  • فلفل سبز خرد شده :یک عدد 
  • روغن سبزیجات :دو قاشق چایخوری
  • نان تورتیلا سفید :4 عدد 
  • پنیر چدار رنده شده :نصف پیمانه 
  • گوجه فرنگی تازه :دو اسلایس 
  • گنشیز تازه :یک قاشق غذاخوری 
  • خامه پاستوریزه :به میزان لازم 
  • لیموترش و گشنیز تازه :به میزان کافی
کسادیا

طرز تهیه کسادیا به سبک فاهیتا

ابتدا پیاز ، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را خرد کرده و در تابه ای مقداری روغن بریزید و سبزیجات را سرخ کنید تا کمی نرم شود.

روی یک لایه نان ترتیلا نیمی از پنیر را بریزید و پخش کنید ، گوجه ها را به شکل حلقه ای برش زده روی پنیر قرار دهید.

روی آنها سبزیجات را بریزید و در آخر گشنیز خرد شده و باقی پنیر را بریزید و یک لایه نان ترتیلا قرار دهید.

داخل یک تابه نجسب مقداری روغن بریزید و کسادیا را داخل آن قرار داده و سرخ کنید تا پنیرها آب شده و نان برشته شود، کسادیا را از آن رو کنید تا طرف دیگر آن هم برشته شود.

بعد از خنک شدن به چهار قسمت برش زده و در ظرف های سرو بچینید ، روی آن را با برگ گشنیز تزیین کرده و برش هایی از لیموترش را کنار آن قرار دهید.

خامه را در کاسه کوچکی بریزید و با کسادیا سرو کنید .

کسادیا به سبک فاهیتا

نکات تکمیلی در مورد کسادیا به سبک فاهیتا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کسادیا به سبک فاهیتا را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کسادیا ، طرز تهیه کسادیا به سبک فاهیتا

56
این مطلب مفید بود ؟60
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی