کوفته با مایکروویو | طرز تهیه “کوفته با مایکروویو”
مواد لازم برای کوفته با مایکروویو
مواد سس کوفته :
- کره :2 قاشق سوپ خوری
- آب :2/5 لیوان
- رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپ خوری
- زعفران :1/2 قاشق چای خوری
- پیاز داغ :2 قاشق سوپ
- نمک و فلفل :به میزان کافی
طرز تهیه کوفته با مایکروویو
ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 پیمانه آب در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و با قدرت بالا به مدت یک ربع بدون گذاشتن درپوش قرار دهید تا برنج نیم پز شود.
سبزی ها را تمیز کنید و بعد از شستن در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود و بعد ریز خرد کنید.. زرشک را هم بشویید و خشک کنید.
سپس گوشت چرخ کرده را با زرشک و سبزی خرد شده و برنج نیمه پخته در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا خمیری شکل شود.
در ظرف دیگر مایکروویو همه مواد سس کوفته را به همراه مقدار کمی مرزه و ترخون با هم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه با قدرت بالا آن را بجوشانید.
از مواد کوفته به اندازه گردو بردارید و به شکل گلوله در بیاورید و داخل سس آماده شده بریزید و مجددا داخل مایکروویو با قدرت 100 درصد و به مدت یک ربع قرار دهید تا کوفته ها بپزند.
بعد از 15 دقیقه ، غوره ها را هم داخل سس کوفته اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر حرارت دهید.
نکات تکمیلی در مورد کوفته با مایکروویو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
کوفته با مایکروویو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .