کوکو سیب زمینی با برنج | طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج”

روش پخت کوکو سیب زمینی با برنج

 یکی از انواع کوکوهای ساده و خوشمزه ایرانی کوکو سیب زمینی با برنج است که برای تهیه این کوکوی خوشمزه باید از برنج هایی که از قبل پخته شده انداستفاده کرد.همان طور که میدانید کوکو یک غذای ساده و در عین حال فوری و پرطرفدار است و معروفترین کوکو ها در بین انواع مختلف کوکو های ایرانی ، کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی می باشد که با کمی تغییر در پخت و مواد آنها میتوان انواع کوکو های دیگر مانند کوکو سیب زمینی با برنج را تهیه کرد.

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با برنج:

• برنج :1 لیوان
• سیب زمینی آبپز شده :2 عدد
• تخم مرغ :2 عدد
• پنیر خامه ای نرم :2 قاشق غذاخوری
• جعفری ریز شده :  2/1 لیوان
• آرد سوخاری :1 لیوان
• نمک و فلفل :به مقدار لازم

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با برنج 

مرحله اول :

برای درست کردن کوکو سیب زمینی با برنج باید بتدا برنج را بپزید ، سیب زمینی آبپز شده را بکوبید . پنیر خامه ای را هم با یک عددتخم مرغ در مخلوط کن بریزید تا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم:

بعد در ظرفی همه مواد را به همراه جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و اگر مواد شل بود به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید.

مواد را خوب ورز دهید و به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید .

مرحله سوم:

در ظرفی یک عدد تخم مرغ را بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ظرف دیگری هم آرد سوخاری بریزید .

نکات تکمیلی در مورد کوکو سیب زمینی با برنج

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کوکو سیب زمینی با برنج را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .