کوکو سیب زمینی | طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” با سالمون دودی

مواد لازم کوکو سیب زمینی با سالمون دودی

• سیب زمینی متوسط:3عدد
• تخم مرغ :1 عدد
• آرد:2 قاشق غذاخوری
• کره ذوب شده :20 گرم
• روغن زیتون :1 قاشق غذاخوری
• خامه ترش :برای سرو به میزان لازم
• سالمون دودی خردشده :برای سرو به میزان لازم
• شوید تازه خرد شده :برای سرو به میزان لازم
• نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سالمون دودی

ابتدا سیب زمینی ها را رنده درشت کرده و آب آن ها را بگیرید، سپس در کاسه ای بریزید و با تخم مرغ ، نمک ، آرد ، کره و فلفل مخلوط کنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود ، سپس هر بار مقداری از مخلوط سیب زمینی را داخل تابه بریزید و خوب سرخ کنید.

زمانی که هر دو طرف کوکوها را خوب سرخ کردید آن ها را در بشقاب سرو بچینید ، روی هر کوکو کمی خامه ترش بریزید.

روی خامه کمی شوید خرد شده و فلفل سیاه بریزید و برشی از سالمون دودی قرار داده و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد کوکو سیب زمینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوکو سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .