کوکو سیب زمینی
“کوکو سیب زمینی” یکی از غذاهای سریع است که وقتی زمان کافی برای مثلا شام درست کردن نداریم به آن پناه می بریم. کوک سیب زمینی در عین سادگی مدل های گوناگونی دارد. در اینجا نوع پاکستانی اش را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم کوکو سیب زمینی پاکستانی

پخت کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی

ابتدا 5 عدد سیب زمینی را شسته و با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد.

در این فاصله ، فلفل قرمز ، گشنیز و پیاز را خرد کرده و تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنید.

زیره را در تابه ای بریزید و کمی تفت دهید تا عطر آن بلند شود سپس به سرعت از روی حرارت بردارید تا نسوزد.

سیب زمینی ها ی پخته شده را پوست گرفته و رنده کنید ، سپس با زیره ، فلفل قرمز ، نمک ، پیاز و گشنیز مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، سپس هر بار مقداری از مواد را برداشته و به آن شکل دهید سپس در تخم مرغ بغلطانید و سرخ کنید.

کوکو ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود ، سپس آن ها را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود.

کوکو ها را در بشقاب سرو بچینید و با مخلفات دلخواه سرو نمایید.

کوکو سیب زمینی 

نکات تکمیلی در مورد کوکو سیب زمینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کوکو سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوکو سیب زمینی ، طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی

4.820
این مطلب مفید بود ؟191
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی