کوکوی تره
“کوکوی تره” به شکل جدید می تواند از لحاظ ظاهری شکل ویژه ای به سفره شما بدهد و از طعم آن هم لذت ببرید.

روش پخت کوکوی تره

کوکوی تره یکی از کوکوهای سنتی و محبوب ایرانی هاست که بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد این کوکو علاوه بر فواید که دارد بسیار پرطرفدار است و شبهات زیادی به کوکو سبزی دارد.برای طعم و بوی خاص کوکوی ب تره میتوانید از تره های کوهی بجای تره اهلی استفاده کنید.

مواد لازم برای کوکوی تره

  • تره خرد شده :نیم کیلو
  • اسفناج پخته شده :200 گرم
  • گشنیز خرد شده :200 گرم
  • تخم مرغ :6عدد
  • پیاز سرخ شده :2 قاشق غذاخوری
  • آرد :3 قاشق غذاخوری
  • آب لیموترش :2 قاشق غذاخوری
  • زردچوبه :1 قاشق چایخوری
  • نمک : نصف  قاشق چای خوری
انواع کوکو

طرز تهیه کوکوی تره :

مرحله اول:

برای درست کردن کوکوی تره ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.بعد داخل قالب های کوچک یا یک قالب بزرگ را چرب کنید .

مرحله دوم:

ظرفی گودی  را انتخاب کنید و تمام مواد کوکو را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.

مرحله نهایی:

بعد مواد را داخل قالب انتخاب شده بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 45 دقیقه قرار دهید.

بعد از پخت کوکو آن را از فر در بیاورید و بلافاصله از قالب بر گردانید. سپس در کنار گوجه فرنگی و خیار شور سرو میکنیم.

کوکوی تره

نکات تکمیلی در مورد کوکوی تره

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کوکوی تره را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کوکوی تره ، طرز تهیه کوکوی تره به شکلی جدید

514
این مطلب مفید بود ؟140
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : کوکو
وبگردی