کیش پنیر
“کیش پنیر” یکی از اعضای خانواده پای هست که با نام Cheese Quiche در سطح جهانی شناخته میشود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم کیش پنیر

  • خمیر:به میزان لازم
  • ژامبون گوشت:220 گرم
  • پنیر خامه ای:220 گرم
  • سرکه سفید :1/3 پیمانه
  • خامه :1 پیمانه
  • تخم مرغ:4 عدد
  • پیاز:1 عدد
  • روغن زیتون :1 قاشق سوپخوری
  • پودر زیره سبز:1/3 قاشق چایخوری
  • نمک:1/4 قاشق چایخوری
  • فلفل:1/4 قاشق چایخوری 
کیش پنیر 

طرز تهیه کیش پنیر

 ابتدا خمیر پای را طبق دستور آماده کرده و داخل قالب پهن کنید.پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون سرخ کنید. سپس ژامبون گوشت را خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا سرخ شود.

مواد را روی کراست پای بریزید و روی آن را با پنیر خرد شده بپوشانید.در یک ظرف دیگر باقی مواد را مخلوط کرده و روی پنیرها بریزید.

قالب را برای 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا با حرارت 160 درجه سانتی گراد پخته و برشته شود.بعد از این زمان کیش پنیر را از قالب خارج کرده و سرو کنید. 

کیش پنیر 

نکات تکمیلی در مورد کیش پنیر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کیش پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیش پنیر ، طرز تهیه کیش پنیر

4.612
این مطلب مفید بود ؟111
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
برچسب : پای و گراتن
وبگردی