کیک آلو سیاه | طرز تهیه “کیک آلو سیاه”

مواد لازم برای کیک آلو سیاه 

• آرد :½ یک پیمانه
• بیکینگ پودر :2 قاشق چایخوری
• نمک :½ قاشق چایخوری
• شکر:¾ پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
• شیر:½ پیمانه
• روغن گیاهی :¼ پیمانه
• تخم مرغ بزرگ :یک عدد
• آلو سیاه بزرگ:9 الی 10 عدد
• دارچین :¼ قاشق چایخوری
• کره :2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک آلو سیاه

ابتدا سه چهارم پیمانه شکر را با روغن، تخم مرغ و شیر مخلوط کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مایه کیکی یکدست شود.

قالب شیرینی پزی را چرب کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید، سپس آلوها را روی آن بچینید.

کره را خرد کرده و روی سطح آلوها پخش کنید، سپس یک قاشق شکر و دارچین را مخلوط نموده و روی آلوها بپاشید.

قالب را برای نیم ساعت تا 35 دقیقه در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد.

نکات تکمیلی در مورد کیک آلو سیاه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کیک آلو سیاه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 9 نفر مناسب میباشد .