در پخت این کیک نیازی به نگرانی در مورد ظاهرش ندارید، از آنجا که بلوبری موجود در کیک و رویه استروسل (که همانند خرده های نان است) به صورت نامنظم و پراکنده هستند.
مواد لازم برای کیک بلوبری با رویه استروسل
- کره :4 قاشق غذاخوری
- آرد :200 گرم
- نمک:1/4 قاشق چای خوری
- فلفل:1/4 قاشق چای خوری
- شکر :3/4 پیمانه
- تخم مرغ :1 عدد بزرگ
- دوغ:160 گرم
- بلوبری :150 گرم
کیک بلوبری با رویه استروسل
طرز تهیه کیک بلوبری با رویه استروسل
ابتدا کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند، تخم مرغ را افزوده و به هم زدن ادامه دهید.
مواد خشک را با هم مخلوط کرده و نیمی از آن را به مواد بیافزایید و خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند.
در ادامه آبدوغ را بریزید و مخلوط کنید و نهایتا باقی مانده مواد خشک را افزوده و مخلوط نمایید تا مایه کیک یکدست و صاف شود.
در آخر بلوبری را بریزید و کمی مخلوط کنید تا در همه جای خمیر پراکنده شود، قالب را چرب نموده و مایه کیک را داخل آن بریزید و رویه اسروسل را روی آن بپاشید.
کیک را برای 45 الی 50 دقیقه در فری که با دمای 176 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.
پخت کیک بلوبری با رویه استروسل
نکات تکمیلی در مورد کیک بلوبری
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
کیک بلوبری را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 9 نفر مناسب میباشد .
آموزش حرفه ای کیک روانی ترکیه
طرز تهیه کیک قاشقی آسان بدون فر در ماهیتابه
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه کیک هویج خانگی خوشمزه
بلوبری هایی که لاغر می کنند
طرز تهیه “کیک کشمشی” ساده و خانگی
“کیک ماست” را با چه موادی و چگونه درست کنیم؟
طرز تهیه کیک دبل چاکلت دلچسب بدون فر