“کیک فندق” طعم بسیار عالی و خوشمزه ای از ترکیب فندق و شکلات است که حتما با یکبار امتحان آن عاشق طعم آن خواهید شد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای کیک فندق
- آرد سفید :300 گرم
- پودر شکر:200 گرم
- تخم مرغ :4 عدد
- کره یا مارگارین خنک :200 گرم
- فندق پودر شده :200 گرم
- بکینگ پودر:15 گرم
- کافه تلخ خنک:250 میلی لیتر
- دارچین :نوک چاقو
مواد لازم برای تزئین
- شکلات تخته ای :50 گرم
- پودر قند :30 گرم
- خامه :3 تا 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک فندق
ابتدا آرد و بکینگ پودر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط نمایید، سپس سایر مواد را افزوده و با هم زن برقی خوب مخلوط نمایید تا یکدست شود.
قالب را کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید، سپس مایه کیک را بریزید و برای 45 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.
در این فاصله شکلات را در یک ظرف استیل بریزید و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا ذوب شود.
بعد از اینکه کیک خنک شد شکلات ذوب شده را روی کیک بمالید و روی آن را با پودر قند و خامه تزیین کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد کیک فندق
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک فندق را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
کیک کاملا رژیمی و بدون شکر با فرمولی حرفه ای
طرز تهیه کیک پرتقالی مجلسی با بافت عالی
طرز تهیه کیک ماست فرانسوی با پف زیاد
آموزش کیک مخملی خونگی با فرمول قنادی ها
طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده و خوشمزه خونگی
فندق افسونگر چیست و چه فواید درمانی زیبایی دارد؟
طرز تهیه روغن جداکننده کیک؛ سالم و خونگی
طعم و حجم کیک خونگی رو چی بهتر میکنه؟