کیک مرکبات | طرز تهیه “کیک مرکبات”

ابتدا میوه ها را به شکل حلقه های نازک برش زده و کنار بگذارید.

شکر قهوه ای را با کره آب شده و مخلوط نموده و در قالب مورد نظر بریزید و میوه ها را روی ان بچینید.

کاسه بزرگی بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکند و با هم زن برقی خوب بزنید تا پف کرده و کمی غلیظ شود.

سپس شکر را افزوده و برای 5 دقیقه با هم زن بزنید تا مواد پف کند.

آرد ، جوش شیرین، پودر هل و بکینگ پودر را افزوده و با دور متوسط هم زن مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.

در آخر کره و شیر را در ظرفی مخلوط کرده و روی مواد قبلی بریزید و مخلوط کنید و روی میوه های چیده شده در قالب بریزید.

قالب را برای 45 دقیقه در فری که با دمای 350 درجه فارنهایت گرم شده بگذارید تا کیک مرکبات بپزد.