مواد لازم برای کیک پرتقالی با روکش شکلاتی
طرز تهیه کیک پرتقالی با روکش شکلاتی
(فر را از 20 دقیقه قبل روشن میکنیم)
ابتدا آب پرتقال را در ظرف مورد نظر ریخته و شکر را روی آن میریزیم و با همزن دستی یا برقی میزنیم تا با هم مخلوط شوند.
تخم مرغ و وانیل را به مواد بالا اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا با هم خوب مخلوط شوند.
بعد از آن روغن را اضافه کرده.
بعد 2 قاشق از آرد را برمیداریم و کنار میگذاریم و بقیه آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به موادمان اضافه میکنیم،ولی آرد را با چنگال هم میزنیم و خیلی هم نمیزنیم،چون اگر زیاد بزنیم باعث میشود کیک زیاد پف نکند.
مایه کیک را در قالب 25 سانتی متری میریزیم و قالب را چرب میکنیم و کمی آرد میپاشیم اطراف آن و به مدت 40 الی 45 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی گراد یا 338 درجه فارنهایت و در طبقه وسط میگذاریم.
در آخر یک چنگال یا چاقو را در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک شما پخته است.
در حین پختن در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابد.
در آخر هم از این شکلات های مخصوص که برای کیک هست آب میکنم و میریزیم روی کیکمون و میتوانید برای آب شدن شکلات آن را داخل ماکروویو قرار بدهیم یا از روش بن ماری استفاده کنیم و مقدار لازم هم 120 تا 150 گرم هستش.
نکات تکمیلی در مورد کیک پرتقالی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کیک پرتقالی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کیک ماست فرانسوی با پف زیاد
طرز تهیه کیک زعفرانی بدون فر با طعمی جذاب
طرز تهیه کیک دبل چاکلت دلچسب بدون فر 
طرز تهیه “کیک کشمشی” ساده و خانگی
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده و خوشمزه خونگی
طرز تهیه روغن جداکننده کیک؛ سالم و خونگی
طعم و حجم کیک خونگی رو چی بهتر میکنه؟