گراتین | طرز تهیه “گراتین سیب زمینی و کرفس”
مواد لازم برای گراتین سیب زمینی و کرفس
طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس
ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود ، سپس ظرف گراتین را چرب کرده و کنار بگذارید.کرفس و سیب زمینی را خرد کرده و با آب و نمک بپزید. سپس آن ها را آبکش کرده و در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.
سیر ، خامه ، زعفران و کره را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا گرم شود ، سپس نصف پیمانه پنیر، نمک و فلفل را افزوده و اجازه دهید پنیر آب شود.
مخلوط بالا را با پوره سیب زمینی و کرفس مخلوط کرده و در ظرفی که از قبل چرب کرده اید بریزید. در آخر باقی مانده پنیر را بریزید و برای نیم ساعت داخل فر بگذارید.بعد از اینکه سطح آن طلایی شد از فر خارج کرده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد گراتین سیب زمینی و کرفس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
گراتین سیب زمینی و کرفس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
“گراتن سیب زمینی آب پز” و گوشت چرخ کرده بسیار لذیذ
طرز تهیه “پای هلو” ساده و فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه “گراتن گوشت و بادمجان”
طرز تهیه موسلی صبحانه ای با دانه ها و غلات
طرز تهیه “پای پوره سیب زمینی” با مایکروفر
طرز تهیه “بیف پای”
طرز تهیه “کیش پنیر”
دستور پخت “پای ترتیلا” یک غذای خوشمزه به همراه نکات تهیه آن