گلت کدو سبز پنیر و گوجه فرنگی
برای سرعت بیشتر این بار هم می توانیم از سحر و جادوی خمیر هزارلا یا آماده سود ببریم و در کمتر از نیم ساعت یک گلت کدو سبز و گوجه فرنگی خوش رنگ و خوشمزه و زیبا تهیه کنیم.

دستور تهیه گلت کدو سبز پنیر و گوجه فرنگی

گلت کدو سبز پنیر و گوجه فرنگی ، یک میان وعده سالم ،خوشمزه و لذیذ است که میتوانید برای مهمانی های عصرانه و یا یک شام سبک استفاده کنید.برای تهیه یک گلت کدو سبز و گوجه فرنگی خوش رنگ و زیبا میتوانید از خمیر هزار لا استفاده کنید.

مواد لازم برای گلت کدو سبز، پنیر و گوجه فرنگی

  • خمیر آماده یا هزارلا یا ورقه ای :یک ورق
  • پیازچه یا پیاز خردشده :به اندازه دلخواه 
  • کدو سبز قلمی تابستانی حلقه حلقه شده :یک عدد
  • کدو سبز رنده شده که آبش گرفته شده باشد :یک عدد
  • پنیر ریکوتا یا فتا خردشده :150 گرم
  • پنیر پارمیجانو رندیده :نصف پیمانه
  • گوجه فرنگی متوسط :3 عدد
  • روغن زیتون :سه قاشق غذاخوری
  • آویشن، ریحان تازه (یا خشک) :مقداری
  • ادویه نان یا کنجد و سیاه دانه :مقداری
  • ادویه مورد علاقه مثل دارچین و زردچوبه :برای پیازداغ
  • تخم مرغ:برای رومال خمیر
گلت کدو سبز

طرز تهیه گلت کدو سبز، پنیر و گوجه فرنگی

 مرحله اول:

 پیاز یا پیازچه خرد شده را داخل تابه ای بریزید و با روغن زیتون سرخ کنید. در ادامه ادویه دلخواه تان مثل دارچین و زردچوبه را افزوده و خوب مخلوط کنید. سپس کدوی سبز رنده شده را هم بریزید و سرخ کنید.

مرحله دوم:

شعله را خاموش کنید و سراغ بقیه مواد بروید.فر را با حرارت 220 درجه روشن کنید تا گرم شود. سپس خمیر را آماده کنید.

 مرحله سوم:

روغن زیتون ، آویشن ، ریحان ، پنیر ریکوتا و پنیر فتا را در یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا به شکل خمیر دربیاید.

 مرحله سوم:

خمیر را در یک سطح صاف باز کنید و مخلوط کدوی رنده شده و پیاز را وسط آن بریزید و پخش کنید. چند سانت از لبه های خمیر را خالی بگذارید چون قرار است روی مواد تا شود.

نیمی از پنیر پارمیجانو را روی مواد بریزید و حلقه های گوجه فرنگی را روی آن بچینید، سپس حلقه های کدو را روی گوجه ها قرار داده و باقی پنیر پارمیجانو را بریزید. 

 مرحله نهایی:

خمیر را روی مواد تا کرده و ادویه نان یا کنجد و سیاه دانه را بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.بعد از برشته شدن گلت کدو آن را از فر خارج کرده و صبر کنید خنک شود. سپس در ظرف مورد نظر قرار داده و برش بزنید و میل کنید.

گلت کدو سبز با پنیر و گوجه

نکات تکمیلی در مورد گلت کدو سبز پنیر و گوجه فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
گلت کدو سبز پنیر و گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه گلت کدو سبز، پنیر و گوجه فرنگی

53
این مطلب مفید بود ؟30
منبع : بخش آشپزی نمناک
وبگردی