گوشت کبابی راسته | طرز تهیه “گوشت کبابی راسته”
کد مطلب : 18974زمان مطالعه : 1 دقیقه
“گوشت کبابی راسته” که به کباب برگ هم معروف است یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای گوشت کبابی راسته
طرز تهیه گوشت کبابی راسته
ابتدا گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید . سپس سس سویا ، زنجبیل، شکر ، سیر، آبلیمو و فلفل را با هم مخلوط کنید و به گوشت خرد شده اضافه کنید.
گوشت مزه دارشده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت زمان استراحت گوشت به آن مقداری آرد ذرت و نمک اضافه کنید و به سیخ بکشید.
فلفل دلمه ای را مربعی خرد کنید و یکی در میان بین تکه های گوشت قرار دهید و روی آتش زغال و یا کباب پز ، کباب کنید.
نکات تکمیلی در مورد گوشت کبابی راسته
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
گوشت کبابی راسته را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .