طرز تهیه “استیک فلفل”
همانطور که از نام “استیک فلفل” پیداست این غذای لذیذ طعم تندی دارد که چاشنی اصلی این غذاست.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای استیک فلفل
- گوشت ران گوسفند بدون استخوان: 500 گرم
- فلفل سیاه و نمک :به مقدار دلخواه
- روغن یا کره: یک قاشق سوپخوری
- خامه :نصف فنجان
- گوجه فرنگی :2 عدد
طرز تهیه استیک فلفل
ابتدا گوشت ران را با نمک و فلفل مزه دار کنید و یک ساعت کنار بگذارید تا طعم بگیرد.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ، سپس استیک ها را داخل آن بپزید. هر دو طرف استیک ها را خوب سرخ و برشته کنید.
در آخر استیک ها را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن خامه گرم بریزید و برش هایی از گوجه را روی آن قرار داده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد استیک فلفل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
استیک فلفل را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ممنون عالی بود