مطلب زیرطرز تهیه بیفتک آلزاس فرانسوی یک غذای بسیار عالی و خوشمزه را آموزش می دهد که با استفاده از پیاز فراوان این غذای عالی طبخ میشود امیدوارم که طعم این غذا را دوست داشته باشید.
مواد لازم برای بیفتک آلزاس
طرز تهیه بیفتک آلزاس
تابه را داغ کنید و کره را در آن بیندازید و بگردانید تا آب شود. پیاز را در کره تفت بدهید.
تا بلوری شود. بیفتک را روی پیاز بیندازید، پس از 3-4 دقیقه برگردانید.
پس از 3-4 دقیقه دیگر روی هر بیفتک یک تخم مرغ بشکنید و بگذارید ببندد.
(تخم مرغ ها را 2-3 ساعت پیش تر از یخچال درآورید.) نمک و فلفل بپاشید و با تابه سر سفره ببرید.
مدت پخت بیفتک را می توانید بر حسب میل خود کم یا زیاد کنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیک(یا بیفتک) را از 1 تا 5 دقیقه سرخ می کنند.
نکات تکمیلی در مورد بیفتک آلزاس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
بیفتک آلزاس را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی” با دستوری اصولی
خوشمزه ترین دستور پخت “املت فرانسوی”
طرز تهیه “کرواسان ژامبون مرغ” یک غذای خوشمزه از خانواده کرواسان ها
طرز تهیه “تورندو”
طرز تهیه بیفتک پروانس (جنوب فرانسه)
طرز تهیه راتاتویی با مایکروویو
طرز تهیه شاتو بریان با سس قارچ خانگی خوشمزه و راحت
طرز تهیه “سیب زمینی فرانسوی” با رنگ و بویی بینظیر