تخمه هندوانه
تخمه هندوانه برای سلامت و زیبایی پوست، درمان جوش صورت و کمبود آهن بدن و کنترل فشار خون بسیار مفید است.

خواص تخمه هندوانه برای پوست

هندوانه میوه ای محبوب در بین افراد است که متاسفانه بیشتر اوقات تخمه آن را دور می ریزند. تخم هندوانه می تواند به یک رژیم غذایی سالم کمک کند. مانند بسیاری از تخمه ها و آجیل های دیگر، تخمه هندوانه یک منبع خوب از چربی غیر اشباع و سالم است. مصرف تخمه هندوانه بو داده شده به عنوان یک منبع از مواد معدنی ضروری، برای کمک به حفظ بافت سالم بدن و پیشگیری از بیماری ها کمک می کند که این موارد خواص تخمه هندوانه را چندین برابر کرده است.

همه ما از خوردن هندوانه، این میوه با طراوت و شیرین، لذت فراوان می بریم و معمولا دانه های کوچک پراکنده در آن را بدون توجه به شناخت خواص درمانی آن، دور می ریزیم. این دانه ها با مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب، پروتئین های اصلی و تعداد زیادی از مواد معدنی ساخته می شوند.

تخمه هندوانه که بیشتر مردم آن را دور می ریزند دارای ارزش غذایی بالایی است. تخمه هندوانه منبع غنی از مواد مغذی بوده و کالری آن نیز پایین است و به همین خاطر متخصصان می گویند که تخمه هندوانه بوداده می تواند جایگزین خوبی برای میان وعده های ناسالم باشد.

تخمه های هندوانه حاوی اسید های چرب اشباع نشده هستند و این گروه از اسید های چرب برای حفاظت از بدن در برابر سکته قلبی، مغزی و همچنین برای کاهش سطح کلسترول بد خون مفیدند.

بسیاری از افراد هندوانه را مصرف می کنند ولی دانه های آن را دور می ریزند. در بسیاری از کشورهای آسیایی تخمه های هندوانه جمع آوری می شوند، طی فرآیندهای مخصوص خشک می گردند و سپس آنها را به صورت بو داده در بازارها عرضه می کنند. این تخمه ها یکی از میان وعده های معمول مردم مصر است و در تهیه نان ها، سوپ ها و بسیاری از غذاها کاربرد دارد. در بسیاری از کشورهای آفریقایی نیز روغن این دانه ها استخراج می شود و در ترکیب بسیاری از محصولات آرایشی و پوستی به کار می رود.

معجزه زیبایی پوست با تخمه هندوانه

روغن تخمه هندوانه

دو روش برای استفاده از تخمه هندوانه به منظور مراقبت از پوست وجود دارد:مصرف تخمه هندوانه به صورت خوراکی و استفاده موضعی، بالاخص از روغن تخمه هندوانه. تخمه هندوانه سرشار از نیاسین می باشد که تولید سرامید و اسیدهای چرب موثر در مراقبت پوستی را افزایش می دهد. نیاسین باعث قدرت ارتجاعی مناسب در پوست، سفت شدن پوست، محو خط و چین چروک ها، از بین بردن لکه های سیاه، رفع خارش و زرد شدگی پوست می شود. همچنین باز کردن منافذ پوستی مسدود شده و تامین آبرسانی به پوست، نرمی و درخشش پوست، زدودن آلودگی های ناشی از مواد آرایشی و... از جمله اثرات استفاده مداوم از روغن تخمه آفتابگردان می باشد.

تخمه هندوانه

روغن تخمه هندوانه باعث شفافیت پوست میشود

سرشار از اسیدآمینه ها

از بین تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن بعضی از اسیدهای آمینه به عنوان اسیدآمینه های ضروری شناخته می شوند که بدن نمی تواند آنها را تولید کند و نیاز است تا از طریق مواد غذایی مختلف تامین گردند. از جمله این اسیدهای آمینه تریپتوفان و لیزین است و تخمه هندوانه سرشار از آرژنین، لیزین، تریپتوفان و گلوتامیک اسید می باشد.

اثرات درمانی

1. تخمه هندوانه به دلیل سرشار بودن از منیزیم و اثرات متعددی که این ریزمغذی بر تنظیم متابولیسم کربوهیدرات ها و قندها دارد؛ منجر به کنترل قند خون در دیابتی ها می شود.

2. تخمه هندوانه به دلیل سرشار بودن از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3)، پانتوتنیک اسید (B5)، پیریدوکسین (B6) و فولات جایگزین طبیعی مناسبی برای قرص ویتامین B کمپلکس می باشد.

3. این تخمه ها باعث بهبود عملکرد سیستم عصبی می شوند. زیرا سرشار از نیاسین می باشد و 100 گرم از تخمه هندوانه 19 درصد نیاز روزانه به نیاسین را تامین می کند که سیستم عصبی را محافظت می نماید.

4. دفع ادرار به وسیله این تخمه ها تسهیل می شود و به منظور بهبود عملکرد کلیه ها و دستگاه ادراری می توان از تخمه هندوانه استفاده کرد. تخمه هندوانه به خاطر اثرات دیورتیک، دفع آب از بدن را تسهیل می کند و دفع اوره را القا می نماید. در نتیجه بدن را از اثرات سمی اوره در امان می دارد.

5. تخمه هندوانه در تنظیم فعالیت دستگاه گوارش مفید می باشد و به منظور بهبود اختلالات روده ای کاربرد دارد.

تولد دوباره پوست

تخمه هندوانه به دلیل اینکه سرشار از منیزیم می باشد، به منظور پیشگیری از التهاب های پوستی، خراش ها و زخم ها کاربرد دارد. روی، ماده معدنی دیگری است که در تخمه هندوانه به وفور یافت می شود و باعث رشد سلولی و تولد دوباره پوست می شود. روی، تولید چربی در پوست را کنترل می کند و برای جوش و سایر اختلالات پوستی نیز مفید است. امروزه این روغن برای تهیه محصولات مراقبت پوست و مو به عنوان مرطوب کننده، به صورت بسیار گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.

پرکالری

تخمه هندوانه سرشار از اسیدهای چرب، پروتئین ها، اسیدهای آمینه ضروری چون لیزین و تریپتوفان؛ ویتامین های تیامین، نیاسین، فولات و B6؛ و مواد معدنی چون منیزیم، منگنز، فسفر، روی، آهن، پتاسیم و مس است. 100 گرم از تخمه هندوانه 600 کالری انرژی دارد که معادل با 10 برش از نان می باشد. چربی موجود در این دانه ها، 400 کالری از کل انرژی این دانه ها را تامین می کند. در حقیقت چربی موجود در 100 گرم تخمه هندوانه 80 درصد از نیاز روزانه به چربی را برآورده می سازد.

سرشار از آهن

خانم ها در محدوده سنی 19-50 سال نیاز به مصرف 18 میلی گرم آهن در روز دارند و این نیاز در طی حاملگی افزایش می یابد و به 27 میلی گرم در روز می رسد. تخمه هندوانه سرشار از آهن می باشد و هر 30 گرم از آن حدود 2 میلی گرم آهن دارد که اگر همراه با منابع ویتامین C نیز مصرف شود، جذب آهن افزایش می یابد. آهن برای ساخت گلبول های قرمز لازم است و اکسیژن را به بافت ها حمل می کند و کمبود آهن منجر به کاهش اکسیژن در بافت ها و در نتیجه خستگی و ضعف می شود.

کنترل فشارخون

تخمه هندوانه به دلیل دارا بودن منیزیم و اسیدآمینه آرژنین برای بیماری های قلبی بسیار مفید است. منیزیم یک ماده معدنی است که در بدن برای عملکرد صحیح قلب، فشارخون نرمال، عملکرد صحیح سیستم ایمنی، جلوگیری از گرفتگی عضلات، متابولیسم انرژی و... کاربرد دارد. علاوه بر منیزیم تخمه هندوانه، به دلیل دارا بودن اسیدآمینه آرژنین، برای تنظیم فشارخون و پیشگیری از بیماری های قلبی بسیار مناسب می باشد؛ زیرا آرژنین از باریک شدن رگ های خونی جلوگیری می کند

تولد دوباره پوست با تخمه هندوانه

410
این مطلب مفید بود ؟82
توجه : مطالب بخش بهداشت و سلامت سایت نمناک از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از اینرو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .
برگرفته از الو دکتر / م.ف
برچسب : هندوانه
وبگردی