حلوا سیاه
“حلوا سیاه” به راحتی میتواند به عنوان یک دسر خوشمزه و یا حتی یک غذای کامل در یکی از وعده های غذایی قرار گیرد.

مواد لازم برای حلوا سیاه :

  • آرد :250 گرم
  • روغن مایع :150 گرم
  • شیره غلیظ انگور :400 الی 450 گرم
  • گلاب 2 آتیشه :50 گرم
  • زعفران دم کرده :به مقدار دلخواه
  • هل سائیده :یک قاشق چایخوری

حلوا سیاه

 حلوا سیاه خانگی بسیاز نرم و لطیف

روش تهیه حلوا سیاه :

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود.

بعد آرد را کم کم به روغن داغ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود در حین تفت دادن آرد ، هل را هم به آن اضافه کنید.

بعد از تفت کامل آرد ،گلاب را داخل شیره انگور بریزید و کم کم به همراه زعفران به آرد  تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا قل بخورد و سفتی مورد نظر حلوا را بدست آورد.

حلوا سیاه

 حلوا سیاه با شیره انگور

نکات تکمیلی در مورد حلوا سیاه

حلوا سیاه جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
حلوا سیاه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

حلوا سیاه ، طرز تهیه حلوا سیاه با شیره انگور

4.219
این مطلب مفید بود ؟163
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : حلوا
وبگردی