فاهیتا | طرز تهیه فاهیتای استیک غذایی فوق العاده مکزیکی

• فلفل قرمز له شده: 1/2 قاشق چایخوری
•  پیاز خرد شده: 1/4 پیمانه
• نان ترتیلا: یک بسته
• آب لیموترش : 2 قاشق غذاخوری
• گوشت استیک نازک ورقه شده : 110 گرم
• روغن زیتون : یک قاشق چایخوری
• فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : 1/4پیمانه
• فلفل دلمه ای سبزخرد شده : 1/4 پیمانه
• سالسای گوجه فرنگی: 1/4پیمانه
• خامه : 2 قاشق غذاخوری 

ابتدا گوشت را ورقه ای نازک برش زده و با نمک و آبلیمو مزه دار کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود، گوشت را افزوده و چند دقیقه تفت دهید تا بپزد.

در این فاصله ، پیاز ، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل دلمه ای سبز را خلالی درشت خرد کرده و به تابه اضافه کنید و در حدی که کمی نرم شود تفت دهید. در آخر فلفل قرمز  له شده را افزوده و از روی حرارت بردارید. نان های ترتیلا را روی سطح صاف قرار داده و با قاشق مقداری از مواد را داخل آن ها بریزید و کمی سالسای گوجه افزوده و آن را رول کنید. 

فاهیتای استیک آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر بچینید و با خامه میل نمایید.