قره قروت | طرز تهیه “قره قروت”
قره قوروت یا “قره قروت” یکی از فرآورده های فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید می شود. هر 100 گرم قره قوروت حاوی240 کیلوکالری انرژی است که می تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تأمین کند.
کلیک کنید و اخبار جنگ را از 
کلیک کنید و اخبار جنگ را از مواد لازم برای قره قروت
- 4 کیلو:ماست چکیده یا آب حاصل از صاف کردن کشک
طرز تهیه قره قروت
آب ماستی را که هنگام غلیظ شدن جدا می شود را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ تر شود. سپس این محصول ترش را بسته بندی کنید و در انواع غذاهای مختلف استفاده کنید.
همچنین می توانید دوغ را آنقدر بجوشانید تا کاملا غلیظ شود و به رنگ قهوه ای برسد بعد آن را روی پلاستیکی پهن کنید تا سفت شود.
نکات تکمیلی در مورد قره قروت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات2 نظر به ثبت رسیده است
وبگردی
عالی
عالی