طرز تهیه مربای ریواس خانگی مقوی و پر خاصیت و خوش طعم

طرز تهیه مربای ریواس خانگی :

 ریواس یک گیاه ویژه و پر خاصیت می باشد که در برخی غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد و مربای ریواس در تمام دنیا طرفداران مخصوص خود را دارد پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهیه این مربای خوشمزه را به همراه تمام فوت و فن هایش بیاموزیم.

مواد لازم مربای ریواس:

• ریواس پاک شده :500 گرم
• شکر :500 گرم
• آبلیمو :2 قاشق غذاخوری
• پودر هل :1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای ریواس :

مرحله اول :

برای درست کردن مربای ریواس ابتدا ریواس ها را به خوبی پاک کرده و در اندازه های یکسان به صورت حبه ای خرد می کنیم و به خوبی شسته و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

یک قابلمه مناسب را انتخاب می کنیم و ریواس های خرد شده و شکر را به صورت لایه لایه درون آن می ریزم و به مدت 24 ساعت درون یخچال قرار می  دهیم تا به خوبی آب بیاندازد.

مرحله سوم

و بعد از گذشت زمان مورد نظر قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و اجازه دهید بجوشد و سپس شعله را کم کنید تا قوام پیدا کند و وقتی قوام پیدا کرد آبلیمو و پودر هل را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه شعله را خاموش کنید و کنار بگذارید تا مربا سرد شود.

مرحله چهارم

مربا را درون ظروف شیشه ای مناسب ریخته و درب آن را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مربای ریواس

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .