موس لیمو پرتقالی
“موس لیمو پرتقالی” یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل درست کرده و برای پذیرایی از مهمان های ویژه خود استفاده نمایید.

 مواد لازم موس لیمو پرتقالی

موس لیمو

طرز تهیه موس لیمو پرتقالی

برای درست کردن این دسر خوشمزه و با کلاس، ابتدا 4 عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و زرده های آن را جدا کرده و در طرفی دیگر منتقل کنید.

یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه شکر ، آب پرتقال و آب لیمو به زرده ها افزوده ، مواد را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، مواد را خوب هم بزنید تا به غلظت برسد و سفت شود ، بعد از حدود 5 تا 6 دقیقه کره را در مواد حل کرده و تابه را از روی حرارت بردارید.  

بلافاصله تابه را در ظرف آب سرد فرو برده سپس از صافی عبور دهید .2قاشق شکر به مواد اضافه کرده آن را در یک ظرف در بسته ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از سپری شدن زمان مورد نظر، ظرفی را بردارید و یک سوم خامه را داخل آن بریزید و هم بزنید تا فرم بگیرد ، حالا کرم را از یخچال بیرون آورده به خامه بیافزایید و با هم زن خوب هم بزنید و ظرف های مخصوص دسر را آماده کنید و موس را داخل آن ریخته و باقی مانده خامه را روی موس ها بریزید.

موس را با برش هایی از پرتقال و لیمو و دارچین تزیین کنید.

موس لیمو پرتقالی

نکات تکمیلی در مورد موس لیمو پرتقالی

موس لیمو پرتقالی جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
موس لیمو پرتقالی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

موس لیمو پرتقالی ، طرز تهیه موس لیمو پرتقالی

3.812
این مطلب مفید بود ؟93
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی