مینی لازانیای اسفناجی
لازانیای اسفناج و پنیر فوق العاده خوشمزست و چون به صورت لقمه ای سرو میشود برای مراسمات جشن و مهمانی ها بسیار لذیذ و مناسب است.

طرز تهیه مینی لازانیای اسفناجی

لازانیا غذایی است که میتوان گفت همه آن را دوست دارند. ولی خوردنش کمی دشوار است. وقتی شروع به بریدن آن می کنیم شاید کمی از قیافه بیفتد. در اینجا نحوه درست کردن مینی لازانیا را شرح می دهیم تا بدون آنکه ظاهر آن بهم بخورد، بتوانید به صورت لقمه ای آن را میل کنید. در این مطلب با طرز درست کردن مینی لازانیای اسفناج آشنا میشوید.

مواد لازم برای مینی لازانیای اسفناجی:

  • اسفناج :300 گرم
  • تخم مرغ :1 عدد
  • برگه لازانیا : 8 عدد
  • پنیر پارمزان :1/2 پیمانه
  • پنیر ریکوتا :400 گرم ( یا استفاده از هر پنیر دلخواه دیگر )
  • پنیر موتزارلا :1 پیمانه رنده شده
  • سیر :1 حبه
  • سبزیجات خشک شامل :( ریحان، اورگانو، رزماری، گشنیز، آویشن ) 1/2 قاشق چایخوری
  • گوجه :2 عدد
  • رب گوجه فرنگی :1/2 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو :1 قاشق غذاخوری
  • پودر سیر :به مقدار لازم
  • نمک و فلفل :به میزان لازم

 مینی لازانیای اسفناجی

طرز تهیه مینی لازانیا:

برای شروع اسفناج و پنیر دلخواهتان را داخل کاسه ای مخلوط کنید. 
لازانیا را طبق دستور بجوشانید و بعد از آبکشی روی سینی پهن کنید و از مخلوط اسفناج و پنیر مقداری روی هر تکه بمالید، سعی کنید مخلوط اسفناج از لبه های لازانیا فاصله داشته باشد تا هنگام پیچیده بیرون نزند. 
اگر می خواهید هر لقمه آن به راحتی در دهان جا شود، آنها را به دو نیم کنید. 
سپس آنها را روی سینی فر بچینید.
 کمی سس پیتزا یا سس دلخواه خودتان روی هر تکه بریزید.
 کمی هم پنیر موزارلا روی سس پیتزا بریزید. 
سینی را داخل فر بگذارید و صبر کنید تا پنیر روی لازانیا آب شود و حباب بزند. سپس سینی را درآورید و بجای استفاده از چنگال، روی هر کدام یک خلال دندان بگذارید و مهمانان را راحت کنید. 
 این لازانیا را می توانید داخل فریزر بگذارید و هر زمان که خواستید دربیاورید و گرم کنید.
مینی لازانیای اسفناجی 

نکات تکمیلی در مورد مینی لازانیای اسفناجی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
مینی لازانیای اسفناجی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مینی لازانیای اسفناجی ، طرز تهیه مینی لازانیای اسفناجی

524
این مطلب مفید بود ؟240
منبع : بخش آشپزی نمناک
برچسب : لازانیا
وبگردی