چیزکیک شکلات
در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “چیزکیک شکلات” سفید بدون نیاز به پخت را برای شما آماده کرده ایم.این شیرینی را تهیه کنید و یک پذیرایی بیاد ماندنی را رقم بزنید.

مواد لازم برای چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

  • پودر بیسکویت :2 و نیم فنجان
  • کره ذوب شده :  225 گرم
  • شکر :1 و نیم ق غ
  • پودر ژلاتین :7 گرم
  • آب :دو سوم فنجان
  • پنیر خامه ای هم دما با اتاق :450 گرم
  • شکلات چیپسی سفید :2 فنجان
  • شیر تغلیظ شده :395 گرم
  • خامه قنادی :1 فنجان
  • رنگ خوراکی قرمز :1 و نیم ق غ
  • بلوبری یا میوه ی دلخواه خودتان :به میزان لازم برای تزئین
چیزکیک شکلات

طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

ابتدا ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا دانه های آن در آب حل شود.

شکلات را داخل یک کاسه فلزی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا ذوب شود.

حالا پنیر خامه ای را افزوده و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.

در ادامه شیر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا بخوبی مخلوط شده و یکدست و صاف شود.

در آخر ژلاتین حل شده را افزوده و هم بزنید و در نهایت خامه فرم گرفته را بریزید و به آرامی مواد را هم بزنید تا فرم آن از بین نرود.

مخلوط بالا را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و رنگ خوراکی را داخل یکی از آن ها بریزید و هم بزنید تا به رنگ قرمز درآید.

در مرحله بعد بیسکوییت را داخل مخلوط کن بریزید تا پودر شود، سپس کره و شکر را افزوده و مخلوط نمایید.

قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید و کمی فشار دهید تا منسجم شود.

مخلوط پنیری قرمز رنگ را روی بیستکوییت ها بریزید و خوب پخش کنید و برای 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا نیم بند شود.

سپس مخلوط پنیری سفید رنگ را بریزید و برای 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا بخوبی سفت شود.

چیزکیک شکلات را با بلوبری و یا میوه دلخواه تان تزیین نموده و سرو نمایید.

چیزکیک شکلات سفید

نکات تکمیلی در مورد چیزکیک شکلات

چیزکیک شکلات جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
چیزکیک شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه چیزکیک شکلات سفید بدون نیاز به پخت

519
این مطلب مفید بود ؟190
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : چیزکیک
وبگردی