کلوچه دارچینی
طرز تهیه “کلوچه دارچینی”. ابتدا آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید.کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.

مواد لازم کلوچه دارچینی:

  • کرم تارتار :2 قاشق مرباخوری
  • آرد :  2 و 3/4 پیمانه
  • جوش شیرین :1 قاشق مرباخوری
  • شکر :1 و نصف پیمانه
  • کره نرم :220 گرم
  • تخم مرغ :2عدد
  • دارچین :2 قاشق مرباخوری
  • شکر :  نصف پیمانه

 کلوچه های خوشمزه

طرز تهیه کلوچه دارچینی:

کرم تارتار ، جوش شیرین و آرد را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.  شکر و کره را خوب هم بزنید. تا رنگ آنها کرم رنگ شود.بعد تخم مرغ را به آنها اضافه   کنید و هم بزنید .

سپس مخلوطآرد و کرم تارتار را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

نصف پیمانه شکر را با دارچین مخلوط کنید و کنار بگذارید. بعد از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو در بیاورید و در دست شکل دهید و داخل مخلوط دارچین و شکر بغلطانید و با فاصله در سینی فر بچینید .

فر را با حرارت 171 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 12 دقیقه در فر قرار دهید تا کلوچه ها آماده شوند.

 کلوچه دارچینی

نکات تکمیلی در مورد کلوچه دارچینی

کلوچه دارچینی جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 12دقیقه میباشد .
کلوچه دارچینی را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کلوچه دارچینی

4.334
این مطلب مفید بود ؟295
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
وبگردی