کوبیده ترکی
طرز تهیه کوبیده چوبی خانگی این بار به روش ترکی و با طعمی جدید و دلچسب . برای آموزش تهیه در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای کوبیده ترکی

  • گوشت چرخ کرده :600 گرم
  • پیاز رنده درشت :3 عدد
  • نمک و فلفل :مقداری
  • رب گوجه یا رب فلفل ترکی :2 قاشق غذاخوری
  • جعفری تازه و ساطوری شده :4 قاشق غذاخوری
  • کاکوتی :کمی
  • تخم مرغ :یک عدد
  • سیر رنده شده یا پرس شده :یک حبه در صورت تمایل
  • سیخ چوبی :چند عدد

کوبیده ترکی

طرز تهیه کوبیده ترکی

ابتدا سیخ های چوبی را در آب قرار دهید تا هنگام طبخ نسوزد.

سپس پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده خوب مخلوط کنید.

در ادامه یک عدد تخم مرغ را افزوده و مخلوط نمایید.

یک حبه سیر را رنده کرده و به همراه جعفری خرد شده به گوشت اضافه کنید.

کاکوتی، نمک و فلفل را افزوده و همه مواد را خوب ورز دهید.

مواد را به سیخ بزنید و خوب کباب کنید.

کوبیده ترکی را در ظرف سرو بچینید و با سبزیجات دلخواه میل کنید.

کباب هاب خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد کوبیده ترکی

کوبیده ترکی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کوبیده ترکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوبیده ترکی ، طرز تهیه کوبیده ترکی

4.769
این مطلب مفید بود ؟654
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
نظر سنجی برای این مطلب غیر فعال شده است
ناشناس1396-05-29
بسیار عالی
20
وبگردی