کوکوی ماست
در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک برای شما دستور تهیه “کوکوی ماست” را در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای کوکوی ماست:

  • ماست چکیده :2/3 پیمانه
  • تخم مرغ :4 عدد
  • تره ساتوری شده  :250گرم
  • آرد :1 قاشق سوپخوری
  • زعفران حل شده :1/4 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری
  • خلال بادام و پسته :2 ق سوپخوری
  • هویج رنده شده :2/3 پیمانه
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
کوکوی ماست

طرز تهیه کوکوی ماست :

تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.

تهیه کوکوی ماست

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست

کوکوی ماست جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوکوی ماست ، طرز تهیه کوکوی ماست

4.239
این مطلب مفید بود ؟336
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی